Alquiler hielo Pescaderías, fruterías, panificadoras
Alquilar una máquina de hielo para la conservación de alimentos frescos puede ser una excelente opción para tu negocio del sector de la pescadería o panaderías ya que pude suponer un gran ahorro económico. Podemos destacar las siguientes ventajas:
- Puedes fabricar hielo recién hecho para tu pescadería sin ninguna preocupación de que te vas a quedar sin hielo para ir reponiendo en la parada. Alquilando una máquina de hielo convertirás en ingresos lo que ahora gastas en bolsas de hielo, por lo que tendrás un GRAN ahorro anual en hielo.
- Las máquinas de hielo especiales para el sector de la pescadería son aquellas que producen hielo en forma de nugget y hielo triturado.
HIELO NUGGET
- Es un hielo granular uniforme, tiene un porcentaje mayor de humedad siendo perfecto para pescaderías, supermercados y transporte de pescados y frutas.
- Las máquinas que producen hielo nugget realmente son las más utilizadas dentro del mundo de la pescadería y productos del mar. Una de las principales características es que tienen todos los trozos formas regulares, con mayor consistencia y durabilidad frente al calor.
- Es un tipo de hielo duro por dentro y suave por fuera, y una gran ventaja que ofrece es que la máquina que lo produce, requiere un reducido uso de agua y electricidad en comparación con las otras máquinas.
HIELO TRITURADO
- Es un hielo perfecto para expositores y vitrinas. Se adapta de forma fácil, es manejable, se puede moldear y adaptar a cualquier uso.
- Es un tipo de hielo con un corte bastante irregular y muy utilizado también dentro del mundo de la pescadería.
- Tiene un mayor porcentaje de humedad en cada trozo, por lo que lo hace más idóneo para este sector y el transporte del mismo, además de ser uniforme y seco.
- Se caracteriza por su principal función que es el enfriamiento a gran velocidad. Es bastante suelo y previene la deshidratación completa de los alimentos.
